黄瓤西瓜（别名黑绷筋），属生物界葫芦科，以沿海地区、平原区种植为多。
呈椭圆型，外果皮黄中带绿，有显著的墨绿**纹，瓜瓤橙**，沙脆甘甜，瓜香浓厚，口味与众不同。完善单果1.5Kg上下，融入种植粗沙、排水管道优质的半沙土壤层地，6-8月完善。
一，果子的尺寸关键决策于子房的尺寸和盛开后20天上下果子的生长发育。在雌花刚对外开放的4～5天，是果子可否坐住的关键期；在之后的15～20天，是果子容积扩大的关键阶段，增长量为全部瓜重的90%上下；果子完善前10天，容积提升迟缓，主要是果子內部成份的转变。因而，盛开前后左右应立即整枝打杈，提升液肥，人工服务輔助受粉，提升坐瓜率。
二，西瓜果蔬菜形不一，有球形，高环形、短椭圆型和长椭圆型等。一般生长发育前期以竖向生长发育主导，后半期则横着生长发育占优势。果子生长发育前期若遇超低温、干躁、阳光照射不够、营养生长太旺时，常造成畸型果。
三，外果皮薄厚也是体现种类好坏的关键指标值。除种类不一样外，还和留瓜节位相关，留瓜节位低的果子小、扁于、皮薄、中空、化学纤维多。这与果子生长发育前期叶子数少，营养物质累积不够及超低温造成主茎涨势较差相关。对于此事，生产上多切除第1个瓜，选苗第2～3个瓜。在其中更是以第3个瓜不错，瓜大薄皮。但充分考虑成熟性及保险性，仍然以留第2个瓜为宜。
第四，内瓤颜色关联到质量及全国各地消费习惯的差别。其颜色不一样与瓜内所含黑色素不一样相关。红瓤含茄红素和胡罗卜素，且关键由茄红素成分是多少决策，从而产生浅红、大红色等不一样颜色；黄瓤则含各种各样胡罗卜素；白瓤含鞘磷脂大环内酯，与各种各样糖融合成糖苷方式而存有于细胞液中。
